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La Receta del Cachopo

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Ingredientes: 1 filete (de tapa) doble partido en librillo de ternera. Queso en lonchas. Jamón Serrano en lonchas. 2 huevos batidos. Pan rallado. Aceite de oliva virgen o virgen extra o hacerlo en la airfryer. Cómo hacer un cachopo de ternera asturiano Preparación de...

Sangre Parece, Mioglobina es…

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Esta es la pregunta que muchos seguidores de la carne poco hecha se hacen día a día, ya que se encuentran normalmente, con un líquido erróneamente considerado sangre del animal.

Mandamientos en la Barbacoa

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El verano, la familia, los amigos,… son las "escusas" perfectas para organizar una Barbacoa en nuestro jardín, y pasar un día relajado y bien acompañado.

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