Blog
La Receta del Cachopo
Ingredientes: 1 filete (de tapa) doble partido en librillo de ternera. Queso en lonchas. Jamón Serrano en lonchas. 2 huevos batidos. Pan rallado. Aceite de oliva virgen o virgen extra o hacerlo en la airfryer. Cómo hacer un cachopo de ternera asturiano Preparación de...
Sangre Parece, Mioglobina es…
Esta es la pregunta que muchos seguidores de la carne poco hecha se hacen día a día, ya que se encuentran normalmente, con un líquido erróneamente considerado sangre del animal.
Mandamientos en la Barbacoa
El verano, la familia, los amigos,… son las "escusas" perfectas para organizar una Barbacoa en nuestro jardín, y pasar un día relajado y bien acompañado.
Aumento de la cesta online
Actualmente uno de cada cuatro españoles quiere hacer online la cesta de la compra.
En estos días de calor lo que apetece es una ensalada
Primera receta del blog.
El Chef Javier Chozas nos da algunos trucos sobre carne de ternera
Sección del programa Estando Contigo en CMM, donde en esta ocasión se habla de la carne de ternera.
El perfecto canapé para tu mesa navideña
Receta
Intoxicaciones alimentarias
Consejos
Roast Beef
Receta