Roast Beef

por publydea | Mar 1, 2022 | Roast, Beef, Redondo, Ternera, Natural

Ingredientes: 1 pieza de redondo de ternera de 1,5 kg aproximadamente. Medio vaso de aceite de oliva virgen extra. Sal Pimienta Mostaza en grano 2 cebollas 1 cabeza de ajo 1 vaso de agua. 1 vaso de vino de Jerez Hierbas como romero, laurel y tomillo1 limón....

Mandamientos en la Barbacoa

por publydea | Mar 1, 2022 | Carne, Ternera, Barbacoa, BBQ , Tolecarnes

Hoy te vamos a dar los 10 trucos imprescindibles para convertirse en un maestro de las BBQ de ternera. 1. Cálculo de personas en la BBQ. Hay que conocer el número de comensales que van a venir a comer, calcula unos 350 – 400 gr de carne por persona, a parte todo el...

Aumento de la cesta online

por publydea | Mar 1, 2022 | compraonline, cestaonline, carneonline, terneraonline, tolecarnesonline, tolecarnes

Según un estudio realizado por la consultora Nielsen, cuatro de cada diez españoles estarían dispuestos a convertir su cesta de la compra física en digital, un proceso que actualmente sólo lo realizan un 10% de los consumidores. Cada vez más las nuevas tecnologías y...

En estos días de calor lo que apetece es una ensalada

por publydea | Mar 1, 2022 | Ensalada, Ternera, Mezclum, Lechugas, compraonline, Tolecarnes, cestaonline

Ingredientes: 2 filetes de ternera de primera de Tolecarnes 1 cebolla fresca pequeña Zanahoria rallada Brotes frescos de soja Una bolsa de mezclum de lechugas 1 bandeja de tomates cherry 1 cucharada de salsa de soja Zumo de medio limón Vinagre de Módena 1 cucharada de...

El Chef Javier Chozas nos da algunos trucos sobre carne de ternera

por publydea | Mar 1, 2022 | Tolecarnes, Javier Chozas, carne online, tv

El Director de la Escuela de Hostelería de Toledo nos da alguna de las claves necesarias a la hora de elegir la carne de ternera en la carnicería.  En primer lugar nos muestra la diferencia entre macho y hembra, y cómo la carne de ternera hembra, es más jugosa y...