Ingredientes: 200 gr de solomillo de ternera 10 gr de alcaparras 10 gr de pepinillo 10 gr de cebolla morada Unas gotas de salsa Perrins Unas gotas de tabasco 1 cucharada de mostaza en grano o de Dijon 1 yema de huevo 1 chorrito de aceite de oliva Sal y pimienta...
Un gran porcentaje de las intoxicaciones alimentarias en España se producen en nuestros propios hogares por la manipulación incorrecta de los alimentos en las diferentes fases de su elaboración, incluso desde el mismo momento de su compra. Tenemos el deber y la...
Ingredientes: 1 pieza de redondo de ternera de 1,5 kg aproximadamente. Medio vaso de aceite de oliva virgen extra. Sal Pimienta Mostaza en grano 2 cebollas 1 cabeza de ajo 1 vaso de agua. 1 vaso de vino de Jerez Hierbas como romero, laurel y tomillo1 limón....